Nu accepteren steeds meer mensen schroefdoppen.De perceptie van schroefdoppen door drinkers over de hele wereld ondergaat een transformatie.
1. Vermijd het probleem van kurkvervuiling
Kurkverontreiniging wordt veroorzaakt door een chemische stof genaamd trichlooranisol (TCA), die voorkomt in natuurlijke kurkmaterialen.
Met kurk besmeurde wijnen roken naar schimmel en nat karton, met een kans van 1 tot 3 procent op deze besmetting.Om deze reden wordt respectievelijk 85% en 90% van de wijnen die in Australië en Nieuw-Zeeland worden geproduceerd, gebotteld met schroefdoppen om het probleem van kurkverontreiniging te voorkomen.
2. De schroefdop kan zorgen voor een stabiele wijnkwaliteit
Kurk is een natuurproduct en kan niet precies hetzelfde zijn, waardoor dezelfde wijn soms verschillende smaakkenmerken krijgt.De wijnen met schroefdop zijn stabiel van kwaliteit en de smaak is niet veel veranderd in vergelijking met de wijnen die voorheen met kurken werden afgesloten.
3. Behoud de versheid van de wijn zonder het verouderingspotentieel in gevaar te brengen
Oorspronkelijk dacht men dat rode wijnen die gerijpt moesten worden alleen afgesloten konden worden met kurken, maar tegenwoordig laten schroefdoppen ook een kleine hoeveelheid zuurstof door.Of het nu gaat om een Sauvignon Blanc die vers moet blijven, gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, of een Cabernet Sauvignon die moet rijpen, de schroefdop voldoet aan uw wensen.
4. De schroefdop is gemakkelijk te openen
Wijnen die worden gebotteld met schroefdoppen zullen nooit het probleem hebben de fles niet te kunnen openen.En als de wijn nog niet op is, schroef je gewoon de schroefdop erop.Als het een met een kurk afgesloten wijn is, moet u de kurk eerst ondersteboven draaien en vervolgens de kurk terug in de fles duwen.
Daarom zijn schroefdoppen populairder.
Posttijd: 13 juni 2022