Welke wijnen worden in de Bourgogne gebotteld?
Bourgondische flessen zijn schuine schouders, ronder, dik en stevig, en iets groter dan gewone wijnflessen.Ze worden meestal gebruikt om wat zachte en geurige wijnen in te bewaren.Of het nu gaat om rode wijn of witte wijn, de kleur van deze wijnfles is groen.Gewoonlijk worden Chardonnay en Pinot Noir in de Nieuwe Wereldlanden gebotteld in de Bourgogne;Italiaanse Barolo en Barbaresco zijn intenser.Bourgondische flessen worden ook gebruikt voor wijnen uit de Loire-vallei en de Languedoc.
Worden Bourgondische flessen alleen in Bourgondië gebruikt?
Nee.De Burgundy fles heeft een smalle schouder en een ronde flesvorm.Het breidt zich geleidelijk uit van de nek naar het fleslichaam.De flesbody is groen en kan gebruikt worden voor zowel rode wijn als witte wijn.In de Nieuwe Wereld wordt de fles ook veel gebruikt voor Chardonnay en Pinot Noir;het wordt ook gebruikt voor Italiaanse Barolo- en Loire- en Languedoc-wijnen.Veel wijnen.
Moeten Bourgondische wijnen direct na het bottelen worden gedronken?
Een betere fles Bourgogne wordt meestal beter door het rijpingsproces in de fles.Premier Cru-wijnen rijpen bijvoorbeeld doorgaans 5 tot 10 jaar in de fles, terwijl Grand Cru-wijnen ongeveer 10 jaar doorbrengen voordat ze hun topkwaliteit bereiken.Bourgondische wijnen worden over het algemeen gefilterd voordat ze worden gebotteld, een proces dat helpt de wijn te laten bezinken en de helderheid van de wijn vergroot.Omdat dit proces erg belangrijk is, moet het bottelen van de wijn tijdig gebeuren, anders kan de wijn die te lang in de container blijft zijn smaak verliezen.De witte wijnen van de Bourgogne worden meestal gebotteld van juli tot december, terwijl de rode wijnen iets later worden gebotteld.
Is er een vereiste om Bourgondische wijnen op fles te laten rijpen?
Een betere fles Bourgogne wordt meestal beter door het rijpingsproces in de fles.Premier Cru-wijnen rijpen bijvoorbeeld doorgaans 5 tot 10 jaar in de fles, terwijl Grand Cru-wijnen ongeveer 10 jaar doorbrengen voordat ze hun topkwaliteit bereiken.Bourgondische wijnen worden over het algemeen gefilterd voordat ze worden gebotteld, een proces dat helpt de wijn te laten bezinken en de helderheid van de wijn vergroot.Omdat dit proces erg belangrijk is, moet het bottelen van de wijn tijdig gebeuren, anders kan de wijn die te lang in de container blijft zijn smaak verliezen.De witte wijnen van de Bourgogne worden meestal gebotteld van juli tot december, terwijl de rode wijnen iets later worden gebotteld.
Posttijd: 25 april 2022